Natura - Verduras Grilladas
Ingredientes
Cortar todas las verduras en tiritas finas y colocar en una asadera para el horno. Precalentar el horno a 190 grados.
Mezclar en un bol el ajo picado, aceite de oliva, mostaza, azúcar, sal y aceto.
Marinar las verduras con la mezcla, usando las manos para mezclar bien y queden bien cubiertas.
Cocinar al horno por 20 minutos o hasta que empiecen a dorarse.
Pueden usar como guarnición, dentro de un soufflé o tarta, licuadas para sopa, con fideos o así solitos con un huevito frito encima.